IISS Ernesto Ascione

Maggio 2022 - Ecco la prima bottiglia della nostra birra!!!

La Start-up creata con il progetto "Ascione Beer", che ha iniziato le sue attività in periodo di piena emergenza sanitaria, è riuscita, grazie all'impegno e alla dedizione degli alunni coinvolti, a portare avanti il processo artigianale di produzione della bevanda alcolica ottenuta per fermentazione di mosto a base di malto d'orzo completando tutti gli step necessari per ottenere un prodotto finito degno di questo nome.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato alla realizzazione del progetto.